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安徽酥饼机,黄桥烧饼怎么做,黄山烧饼机,一机多用途

更新时间:2019-05-08 信息编号:114124040
15C酥饼机-11
15C酥饼机-11
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产品名称
安徽酥饼机,酥饼机,黄桥烧饼机,酥饼成型机
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旭众

安徽酥饼机,黄桥烧饼怎么做,黄山烧饼机,一机多用途

黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃,产于江苏省宿迁市皂河镇,属江苏菜系,流传于江淮一带。
黄桥烧饼制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻。所用的面粉必须是中筋,强筋和弱筋却不宜制作,所用芝麻必须去皮,去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状,一般有咸甜两种口味,讲究的做法是以上等肉松作为馅料!
黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。2003年荣获“中华民族小吃”的称号,2004年获“江苏食品博览会金奖”,2005年被评为泰州市名牌产品,是江苏特色小吃之一。

SZ-15C多功能酥饼机
全自动仿手工酥饼机新款上市!此机型占地面积小、重量轻。结构简单、紧凑、易清洗且不易出故障。整机运行稳定,高速运行时噪音低。操作安全、简单、面皮从一道到二道、三道、均无需用手送面。生产速度快,效率高,每小时可生产5000个,各环节都辅以精密电控设备控制。生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更、调整。本设备采用进口高品质PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能。

产品参数:
型号:SZ-15C型三道擀面酥饼机
电源(V):220V/380V(见机器铭牌)
功率:3kw
规格:10-150克/个
产量:0-5000个/h
机重:410+110+170kg
主机尺寸(mm):3300*725*1520mm
成型机尺寸:1550*800*820mm
出馅机尺寸:870*460*1240mm
备注:三道擀面

产品介绍:SZ-15C酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖压面和打击面团,以保证高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。

设备特色:
◆ 结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障;
◆ 整机运行稳定,高速运行时噪音低;
◆ 生产速度快,效率高,生产程序流畅,各环节都辅以精密电控设备控制,不会出现堵面,破酥等现象;
◆ 产品的面带经过多道压面工艺,一步步提高筋度和密度,从而提高咀嚼口感;
◆ 与食品接触的配件均符合国家食品安全要求;
◆ 本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。
本机提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
我公司的酥饼机,由擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,酥饼机主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质 不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。面皮经过压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆 有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控 制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过最后主机压面轮,面皮会落在主 机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机,并设 定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为 不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型, 使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观 、酥皮层次分明。


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