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苏州苏式月饼成型机,江苏专业生产酥饼机厂家,酥饼机品牌

更新时间:2019-05-08 信息编号:114124298
15B酥饼机-2
15B酥饼机-2
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生产酥饼机,酥饼机厂家,苏式月饼机,酥饼机
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旭众

苏州苏式月饼成型机,江苏专业生产酥饼机厂家,酥饼机品牌

苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。
月饼最早出现于唐代,宋代时即有荷叶、金花、芙蓉等花色月饼。因各地人民的生活习惯不同,月饼在制作、口味、品种上,也各有特点。尽管国内月饼流派很多,但从大处可分为京式、苏式、广式三大流派,其中“苏式月饼”在全国流传最广。苏式月饼起源于苏州,在苏州一直保持着传统的加工工艺,目前已形成了30多个品种。2010年,苏式月饼被苏州申列为省级省级非物质文化遗产。


SZ-15B多功能酥饼机

产品参数:
型号:SZ-15B二道擀面酥饼机
电压:220V/380V
功率:2.5kw
规格:10-150克/个
产量:0-5000个/h
机重:260+110+170kg
主机尺寸:2950*705*1290mm
成型机尺寸:1550*800*820mm
出馅机尺寸:870*460*1240mm
备注:二道擀面

型号:SZ-15BII二道擀面带刀切酥饼机
电压:220V/380V
功率:3kw
规格:酥饼20-150克/个 馒头:10-200g/个
产量:酥饼0-3600个/h 馒头2000-7200个/h
机重:300+110+170kg
主机尺寸:3750*710*1400mm
成型机尺寸:1550*800*820mm
出馅机尺寸:870*460*1240mm
备注:二道擀面

产品介绍:SZ-15B酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖压面和打击面团,以保证高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。

设备特色:
◆ 结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障;
◆ 整机运行稳定,高速运行时噪音低;
◆ 生产速度快,效率高,生产程序流畅,各环节都辅以精密电控设备控制,不会出现堵面,破酥等现象;
◆ 产品的面带经过多道压面工艺,一步步提高筋度和密度,从而提高咀嚼口感;
◆ 与食品接触的配件均符合国家食品安全要求;
◆ 本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。
本机提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。

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联系方式: ,, 方经理
祝您一路平安!欢迎随时与我们联系!我们将竭诚为您服务!


品尝苏式月饼有讲究:
和其他月饼不同,苏式月饼不是冷吃,而是热吃。虽然说冷吃不是不可以,但是无法充分体会它的美。黄师傅表示,月饼刚出炉的时候最好吃,就“流金岁月”自己的月饼而言,属于非高糖非高油月饼,因为不加防腐剂,存期在两三天内最佳。放入平底锅或烤箱正背加热,热透了后再享用,外皮香酥,内馅柔美。至于鲜肉月饼,应该现买现吃。
会吃苏式月饼的,腮下得有一掌摊开托着,否则一襟一地碎屑,是个细巧活。偷闲之人,要上一盏茶,最好是发酵的乌龙,红红的浸在白瓷杯中。浅咬一口月饼喝一口茶汁,滤滤嘴,一洗如新,再换吃另一品种,又能吃出崭新味道,个性突出。
姚久霞

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